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Geschnetzeltes vom Filet mit Rösti
Geschnetzeltes vom Filet, vom Schweinefilet, das ist ja so ein „Klassiker“ der schnellen Küche. Dazu verwendet haben wir Champignons aus den Tiefkühler. Der Vorteil einer Tiefkühlware ist nun mal das...
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Tatar mit Kartoffelpuffer
Tatar mit Kartoffelpuffer ist jetzt kein typisches Mittagessen, aber warum denn eigentlich nicht? Satt wird man auf jeden Fall, wir haben das aus einen Stück Rinderfilet selbst gehackt. Aber es macht...
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Kartoffelpuffer mit Tatar
Das Loblied auf Kartoffelpuffer mit Tatar habe ich schon vor etwa 1 Monat gesungen…. Der Blog ist ja perfekt zu wissen was man wann gegessen hat Es hat sich aber daran nichts geändert, es immer noch...
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Brathuhn mit Pilzen und Kartoffelpuffer
Brathuhn ist immer ein schönes Essen, welches sich hervorragend im Backofen selbst zubereitet. Man kann ein Ganzes Huhn kaufen und selbst marinieren oder eben ein schon mariniertes kaufen. Zum selbst...
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Steak Tatar mit Kartoffelpuffer
Steak Tatar oder Rindertatar ist ein Mittagstisch der besonderen Art. Wichtig ist dabei für mich immer, das es genügend Kartoffelpuffer dazu gibt. Ein lecker angemachter Tatar ist schon was feines.Was...
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Schweinefilet, hausgemachte Kartoffelpuffer und Champignons
Der Fokus liegt heute auch mal auf der Beilage – hausgemachte Kartoffelpuffer. So ein Schweinefilet ist immer wieder eine Lösung für ein Essen auf die Schnelle. Dazu kommt noch das es inzwischen so...
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